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  • Boucherie rue du Docteur Blanche

    La deuxième adresse d’Hugo Desnoyer, dans le XVIe arrondissement. Ici aussi vous trouverez sa viande en provenance des meilleurs élevages : côte de bœuf de Salers, entrecôte limousine, veau de lait de Corrèze, agneau de Lozère, porc fermier du Sud-Ouest et les volailles de Bresse et du Patis.

    Cette boutique d’un nouveau style est également une table d’hôtes. Un emplacement idéal et inattendu pour observer le travail des bouchers pendant que le chef cuisine à la minute les viandes Desnoyer et autres plats mijotés.

    ► Boucherie ouverte du mardi au samedi de 8h30 à 19h30 

    ► 28, rue du Docteur Blanche 75016 Paris
    ► Téléphone : 01 46 47 83 00


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    Du pré à l'assiette
    Viande d'origine France,
    une production
    100% naturelle
    La maturation, une
    phase essentielle
    pour une viande
    tendre et goûteuse
    Découpe : vos
    morceaux découpés
    et préparés comme
    des pièces uniques
    Livraison : vos
    produits sous-vide
    directement livré à
    votre domicile, ou à
    votre travail partout
    en France
    Hugo Desnoyer, une référence de la boucherie

    Hugo, un artisan passionné

    À l’âge de 16 ans, il a la chance d’apprendre son métier chez de grands bouchers, des artisans qui lui enseignent un savoir-faire ancien, des gestes précis...

    Nos clients parlent de nous

    Ils font confiance à Hugo

    L'Astrance ***, Paris 16
    Le Bristrol, Paris 8
    L'atelier Robuchon, Paris 7
    Passage 53, Paris 2
    Le Mandarin Oriental **, Paris 1
    Plaza Athénée **, Paris 8
    Okuda *, Paris 8
    Le Laurent *, Paris 8
    Le Relais Louis XIII *, Paris 6
    Chez L'ami Louis, Paris 3
    D'chez eux, Paris 7
    Tante Louise, Paris 8
    Brasserie Le Dôme, Paris 14

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