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  • Rillettes de Porc Noir de Bigorre

    S75PN000009

    Des rillettes fondantes.

    Rillettes de Porc Noir de Bigorre

    DESCRIPTION DU PRODUIT

    Elevé en pleine air, dans le Sud Ouest de la France, pendant plus d’un an et nourrit essentiellement de produits végétaux (blé, maïs, orge), le porc noir de bigorre vous surprendra avec ses incroyables saveurs.

    Des rillettes fondantes avec une chair exceptionnelle, celle du Porc Noir de Bigorre, qui a mijoté tout le temps qu’il faut dans un bon bouillon.


    CONSEIL DE CUISSON :

    A consommer à température ambiante, pour profiter au mieux des saveurs d’une viande délicatement confite.

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    Rillettes de Porc Noir de Bigorre

    Rillettes de Porc Noir de Bigorre

    Des rillettes fondantes.

    Du pré à l'assiette
    Viande d'origine France,
    une production
    100% naturelle
    La maturation, une
    phase essentielle
    pour une viande
    tendre et goûteuse
    Découpe : vos
    morceaux découpés
    et préparés comme
    des pièces uniques
    Livraison : vos
    produits sous-vide
    directement livré à
    votre domicile, ou à
    votre travail partout
    en France
    Hugo Desnoyer, une référence de la boucherie

    Hugo, un artisan passionné

    À l’âge de 16 ans, il a la chance d’apprendre son métier chez de grands bouchers, des artisans qui lui enseignent un savoir-faire ancien, des gestes précis...

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    L'Astrance ***, Paris 16
    Le Bristrol, Paris 8
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